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柯大夫，你好！我很喜欢吃李子，还有酸酸甜甜的杏。在平时会买很多杏干当零食吃，但是我妈总希望我多吃桃，说桃养人，还总爱唠叨一句话“桃养人、杏伤人，李子树下埋死人”，这话听得人心里膈应。
请问，真是像她说的那样吗？
柯大夫
你妈妈说的是一句俗语，不管吃什么东西，实际上都要适量，而且食物要多样均衡。当然，你爱吃杏和李子，并且吃了没啥不舒服的，那就可以吃。
其实，从营养角度来看，桃、杏、李子这三种水果的营养成分（蛋白质、膳食纤维、维生素C）含量相差并不大，在胡萝卜素含量上，的确是有点差距。每100g的桃、杏、李子，胡萝卜素含量依次为10微克、450微克和150微克，其中杏最为出色。
但是，杏、李子相比桃来说，多带了点酸涩味，其植物酸和单宁含量多，吃得多了，会导致牙龈酸软、胃肠道不适。
从中医角度来看，杏子性温，过量食用易助热生火，导致口舌生疮、上火便秘。《食经》中对杏的记载为“味酸，大热，不可多食，生痈疖，伤筋骨”。
李子甘酸、性凉，多食易“助湿生痰，损伤脾胃”，还会“发疟痢，脾弱者尤忌之”。在吃李子时还要注意其成熟度，《随息居饮食谱》记载“熟透食之，清肝涤热，活血生津”，没熟透的李子，可能“有毒”，吃多了会头晕、胸闷、眩晕。
再来看桃。中医认为，桃味甘、酸，性温，可补中益气、养阴生津、润燥活血的作用。对于面黄肌瘦、心悸气短、气血亏虚的人来说，吃点桃子挺好。但是桃子多食也会生热，所以内热偏盛、易上火、易生疮疖者，不宜吃桃子。
所以，问题不在于食物上，而在于吃的量上，再好的食物吃多了也可能不利身体健康。
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编辑：广州佟湘玉
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